Μέχρι σήμερα, η παραγωγή φράουλας στην Ελλάδα ήταν συνδεδεμένη κυρίως με περιοχές όπως η Ηλεία και η Αχαΐα. Ωστόσο, στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, στην περιοχή της Φλώρινας, οι επιστήμονες πραγματοποιούν ένα πρωτοποριακό πείραμα. Στο υαλόφρακτο θερμοκήπιο της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών, φοιτητές και καθηγητές καλλιεργούν φράουλες, με τα πρώτα αποτελέσματα να είναι ενθαρρυντικά. Στόχος είναι να αποδειχθεί ότι η περιοχή, παρά το υψόμετρο των 700 μέτρων και τις χαμηλές θερμοκρασίες, μπορεί να παράγει το λαχταριστό φρούτο καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου, από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, ακόμα και μέσα στον χειμώνα.
Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία ανοίγει νέους δρόμους για την αγροτική παραγωγή στη Δυτική Μακεδονία, δημιουργώντας προοπτικές για διαφοροποίηση των τοπικών καλλιεργειών και ενίσχυση της οικονομίας της περιοχής.
Ελληνικές Φράουλες: Ρεκόρ Εξαγωγών και Διεθνής Δυναμική
Η φετινή χρονιά ήταν ιδιαίτερα επιτυχημένη για την ελληνική φράουλα σε παγκόσμιο επίπεδο. Σύμφωνα με τα στοιχεία του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων, Λαχανικών και Χυμών (Incofruit Hellas), οι εξαγωγές ανήλθαν σε 94.100 τόνους, καταγράφοντας αύξηση 20,7% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά.
Τα δεδομένα της ΕΛΣΤΑΤ επιβεβαιώνουν την ανοδική πορεία, καθώς η αξία των εξαγωγών έφτασε τα 214,5 εκατ. ευρώ στο εξάμηνο, σημειώνοντας ρεκόρ. Η μέση τιμή πώλησης αυξήθηκε κατά 17,7%, γεγονός που καθιστά τις φράουλες το δεύτερο πιο σημαντικό εξαγώγιμο φρούτο της χώρας, μετά τα ακτινίδια.
Παρόλο που χώρες όπως η Κίνα και οι ΗΠΑ κυριαρχούν στην παγκόσμια αγορά, οι ελληνικές φράουλες ξεχωρίζουν για το άρωμα και τη γεύση τους, αποδεικνύοντας ότι η ποιότητα είναι ένα ισχυρό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.
