Με μεγάλη συμμετοχή επιχειρήσεων και έντονο ενδιαφέρον, πραγματοποιήθηκε στην Κοζάνη η τρίτη ημερίδα της συμμαχίας της Αγροξενία, του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης και του Επιμελητηρίου Κοζάνης. Η εκδήλωση, που έλαβε χώρα την Τετάρτη 27 Αυγούστου 2025, αποτέλεσε μια ζωντανή συνάντηση για την προώθηση ενός ψηφιακά έτοιμου, βιώσιμου και προσβάσιμου αγροτουρισμού.
Ψηφιακή Καινοτομία και Εξωστρέφεια
Η ημερίδα εντάσσεται στο ευρωπαϊκό διακρατικό πρόγραμμα DigAccessAgrotourism, το οποίο στοχεύει στην ενίσχυση των μικρών αγροτουριστικών επιχειρήσεων μέσω της ψηφιακής καινοτομίας και της διακρατικής συνεργασίας. Επιχειρηματίες από τον πρωτογενή τομέα, παραγωγοί τοπικών προϊόντων (όπως ο κρόκος, η ρίγανη και το μέλι), ιδιοκτήτες ξενώνων και εστιατορίων, είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις ψηφιακές τάσεις, τις καλές πρακτικές από την Ιταλία και τους τρόπους ενίσχυσης της εταιρικής τους παρουσίας. Ο γόνιμος διάλογος που ακολούθησε ανέδειξε τις προκλήσεις και τις προοπτικές του κλάδου, ενισχύοντας τη δικτύωση μεταξύ των συμμετεχόντων.
Δηλώσεις φορέων: Στρατηγική και Συνεργασία
Η Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού, Πολιτισμού και Περιβάλλοντος της Περιφέρειας Δυτικής Μακεδονίας, Πολυτίμη Φαρμάκη, τόνισε ότι ο αγροτουρισμός στην περιοχή είναι ένας πολλά υποσχόμενος τομέας που προσφέρει αυθεντικές εμπειρίες, συνδέοντας την τοπική γαστρονομία και παράδοση με ήπιες μορφές τουρισμού (πεζοπορία, ποδηλασία). Εξήρε τις πρωτοβουλίες όπως η εν λόγω ημερίδα, τονίζοντας ότι συμβάλλουν στην ενημέρωση και την εξωστρέφεια.
Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Κοζάνης, Ιωάννης Μητλιάγκας, δήλωσε πως ξεκινά μια συνολική προσπάθεια ενίσχυσης του αγροτουρισμού, αξιοποιώντας τη διεθνή εμπειρία και τη συνέργεια σε περιφερειακό και εθνικό επίπεδο. Επισήμανε ότι το Επιμελητήριο ενώνει τις δυνάμεις των μελών του για τη διαμόρφωση ενός νέου μοντέλου αγροτουρισμού.
Από την πλευρά του, ο Γενικός Γραμματέας του Ελληνο-Ιταλικού Επιμελητηρίου, Marco Della Puppa, εξέφρασε την περηφάνια του για την επιτυχημένη συνεργασία, τονίζοντας πως η ψηφιακή αναβάθμιση αποτελεί κοινό όραμα.
Ο Πρόεδρος της Αγροξενία, Νίκος Γάλλιος, ανέφερε ότι ο αγροτουρισμός στην Ελλάδα έχει ανάγκη από τη στήριξη των φορέων, τη δικτύωση και τη στρατηγική προώθηση. Πρόσθεσε ότι η Δυτική Μακεδονία έχει όλα τα εχέγγυα για να πρωταγωνιστήσει στον κλάδο, αρκεί να υπάρχει σχέδιο και συλλογική προσπάθεια.
Η ημερίδα στην Κοζάνη απέδειξε ότι η συνεργασία μεταξύ φορέων, όπως η Αγροξενία, το Ελληνο-Ιταλικό Επιμελητήριο και το Επιμελητήριο Κοζάνης, αποτελεί τον θεμέλιο λίθο για την ανάπτυξη και την εξωστρέφεια των αγροτουριστικών επιχειρήσεων στην περιοχή.
