Μεγάλη ήταν η ανταπόκριση των επιχειρηματιών του κλάδου της εστίασης στην πρωτοβουλία της Αντιπεριφερειάρχη Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης, Μελίνας Δερμεντζοπούλου, να προχωρήσει στη διοργάνωση μιας ενημερωτικής ημερίδας με θέματα όλα τα ζητήματα για τα οποία πρέπει σήμερα να είναι ενήμεροι οι επαγγελματίες. Η κ. Δερμεντζοπούλου καλωσόρισε...

1) Τι είναι ο αφθώδης πυρετός; Ο αφθώδης πυρετός είναι εξαιρετικά μεταδοτικό ιογενές νόσημα που προσβάλλει τα δίχηλα ζώα, όπως τα βοοειδή, τα αιγοπρόβατα και οι χοίροι. Έχει πολύ σοβαρές επιπτώσεις στην κτηνοτροφική παραγωγή και στο εμπόριο ζωικών προϊόντων. 2) Μεταδίδεται στον άνθρωπο; Όχι. Ο αφθώδης πυρετός...